Os benefícios da aveia para a saúde vão muito além do funcionamento intestinal. Ela ajuda a redução dos níveis de colesterol ruim, auxilia a redução de riscos de doenças coronárias, beneficia a alimentação dos diabéticos diminuindo a absorção da glicose e ajuda no processo de emagrecimento, proporcionando a sensação de saciedade mais rápida, o que resulta em um consumo menor de alimentos. Ela é um cereal rico em: fibras, ferro, cálcio, magnésio, zinco, cobre, manganês, vitaminas (principalmente vitamina E) e proteínas.
A aveia pode ser comprada em flocos, farelo ou farinha e o recomendado é o consumo de 20 gramas (uma colher de sopa cheia) a 30 gramas por dia por pessoa. Ela deve ser um complemento ou substituir alguns alimentos, já que também é calórica. Meia xícara de chá (50 gramas) possui 170 kcal.
A dica que quero dar é de como usar a aveia. Mais do que comer junto a cereais, frutas ou iogurtes, é a substituição de parte da farinha de trigo convencional pela farinha de aveia. Quem é diabético sabe o quanto a farinha de trigo refinada é prejudicial pelo seu alto índice glicêmico, o que acaba limitando muito os prazeres da gastronomia.
A boa notícia é que a farinha de aveia produz o mesmo efeito da farinha de trigo refinada. Ao contrário da farinha de trigo integral que muda o sabor dos pratos, a farinha de aveia deixa os pratos mais leves e saborosos sem alterar o gosto! O único cuidado é que ela não dá o mesmo ponto da farinha de trigo, por isso não pode ser 100% substituída em alguns pratos.
Para panquecas, por exemplo, ela pode substituir 100% da farinha de trigo. Já em bolos, duas medidas de farinha de aveia para uma medida de farinha de trigo pode funcionar bem. No entanto, cada receita tem sua ‘liga’ e as boas cozinheiras conseguem pegar a ‘manha’ de seu uso rapidamente.
Eu garanto que se você experimentar, não vai se arrepender! É uma delícia e muito mais saudável! Faça o teste!
segunda-feira, 31 de agosto de 2009
sexta-feira, 21 de agosto de 2009
Ressuscitação Cardiopulmonar
Quero compartilhar o procedimento de socorro mínimo para paradas cardíaca e respiratória e peço que leia com atenção, duas vezes se possível e memorize, seu conhecimento pode salvar uma vida. Ao estar diante de uma vítima de parada cardíaca e respiratória:
1 – Ligue imediatamente para a Ambulância no número 192 e peça socorro imediato avisando endereço e o que o paciente tem.
2 – Deite o paciente e sinta rapidamente a respiração (abrindo a boca), caso não tenha, abra sua boca e incline a cabeça levemente para trás, desobstruindo a passagem do ar.
3 – Inicie a respiração boca-a-boca, ou ventilação cobrindo toda boca da pessoa. Respire fundo, tape o nariz da pessoa e sopre com força por 1,5 a 2 segundos, até o tórax se elevar. Repita o procedimento duas vezes.
4 - Verifique o pulso da pessoa (na veia do pescoço), caso não esteja sentindo, comece imediatamente a massagem cardíaca (compressões torácicas).
5- Pegue no alinhamento dos mamilos, no centro entre os dois, meça dois dedos à esquerda, este é o ponto a ser massageado. Utilize a palma da mão e não as pontas dos dedos para a massagem. Coloque uma mão sobre a outra e mantenha seus braços bem esticados a 90 graus. Comprima o tórax utilizando o peso do seu corpo, de maneira firme e ágil, com a média de 100 pressões por minuto, o que dá mais de uma compressão por segundo.
6 – A freqüência de massagens deve ser de cinco compressões para uma respiração (ventilação) se estiver com ajuda de alguém e 15 compressões para duas respirações se estiver socorrendo sozinho.
7 – A cada minuto, em média, verificar se os sinais vitais retornaram. A contagem é de cinco reanimações para uma verificação. Caso não tenha sucesso, continue o procedimento até a chegada da ambulância.
Cuidados com crianças e bebês: O procedimento é quase o mesmo. A massagem que deve ser feita em crianças com apenas uma mão e em bebês com apenas dois dedos, sem muita força. Consulte o pediatra de sua família e receba orientações detalhadas do procedimento.
1 – Ligue imediatamente para a Ambulância no número 192 e peça socorro imediato avisando endereço e o que o paciente tem.
2 – Deite o paciente e sinta rapidamente a respiração (abrindo a boca), caso não tenha, abra sua boca e incline a cabeça levemente para trás, desobstruindo a passagem do ar.
3 – Inicie a respiração boca-a-boca, ou ventilação cobrindo toda boca da pessoa. Respire fundo, tape o nariz da pessoa e sopre com força por 1,5 a 2 segundos, até o tórax se elevar. Repita o procedimento duas vezes.
4 - Verifique o pulso da pessoa (na veia do pescoço), caso não esteja sentindo, comece imediatamente a massagem cardíaca (compressões torácicas).
5- Pegue no alinhamento dos mamilos, no centro entre os dois, meça dois dedos à esquerda, este é o ponto a ser massageado. Utilize a palma da mão e não as pontas dos dedos para a massagem. Coloque uma mão sobre a outra e mantenha seus braços bem esticados a 90 graus. Comprima o tórax utilizando o peso do seu corpo, de maneira firme e ágil, com a média de 100 pressões por minuto, o que dá mais de uma compressão por segundo.
6 – A freqüência de massagens deve ser de cinco compressões para uma respiração (ventilação) se estiver com ajuda de alguém e 15 compressões para duas respirações se estiver socorrendo sozinho.
7 – A cada minuto, em média, verificar se os sinais vitais retornaram. A contagem é de cinco reanimações para uma verificação. Caso não tenha sucesso, continue o procedimento até a chegada da ambulância.
Cuidados com crianças e bebês: O procedimento é quase o mesmo. A massagem que deve ser feita em crianças com apenas uma mão e em bebês com apenas dois dedos, sem muita força. Consulte o pediatra de sua família e receba orientações detalhadas do procedimento.
terça-feira, 18 de agosto de 2009
O Vento da Estação
Eu sempre sinto quando uma estação está terminando e outra vem chegando. Não é por previsão metereológica e nem por calendário, mas sim por um vento que bate diferente, com um cheiro diferente, um ar com temperatura mais fresca ou quente. Já sentiu em seu rosto esse vento que nos avisa: “O clima vai mudar”? Preste atenção é algo incrível, mas acontece mesmo! E ele, às vezes, dura poucos segundos, mas é infalível, em poucas semanas, após sua passagem, lá vem a nova estação com suas características e belezas.
Na semana passada eu senti o vento da primavera batendo com o típico cheirinho de Expoflora. Senti e pensei: Ai que delícia, o inverno está no fim e lá vem mais um ano de Expoflora! Na verdade, quem convive com a festa sabe que ela tem um cheiro todo característico, mas esse cheiro a que me refiro vem das plantas florescendo.
E como é linda a chegada da primavera! O florescer da estação é uma das coisas mais belas da natureza. Ela fica colorida e as árvores esbanjam toda sua exuberância. O Ipê, por exemplo, abandona suas folhas e acolhe as flores intensas. Os pássaros cantam com mais alegria, a vida parece renascer.
Claro que oficialmente o fim do inverno só acontecerá em 22 de setembro, mas com esta loucura que virou o clima do planeta com o aquecimento global, as datas ficam meio na teoria e é no dia a dia que sentimos exatamente as estações chegarem e partirem.
Estamos vivendo esta fase de transição na qual já começa da dar vontade do sorvete gelado, da água com cubos de gelo, a maravilhosa piscina nos convidando para um mergulho com aquela água transparente, toda envolvente com os reflexos do Sol intenso. E claro... Os banhos de mar! Ah, o mar...
E que venha a primavera, a estação mais bonita do ano!
Na semana passada eu senti o vento da primavera batendo com o típico cheirinho de Expoflora. Senti e pensei: Ai que delícia, o inverno está no fim e lá vem mais um ano de Expoflora! Na verdade, quem convive com a festa sabe que ela tem um cheiro todo característico, mas esse cheiro a que me refiro vem das plantas florescendo.
E como é linda a chegada da primavera! O florescer da estação é uma das coisas mais belas da natureza. Ela fica colorida e as árvores esbanjam toda sua exuberância. O Ipê, por exemplo, abandona suas folhas e acolhe as flores intensas. Os pássaros cantam com mais alegria, a vida parece renascer.
Claro que oficialmente o fim do inverno só acontecerá em 22 de setembro, mas com esta loucura que virou o clima do planeta com o aquecimento global, as datas ficam meio na teoria e é no dia a dia que sentimos exatamente as estações chegarem e partirem.
Estamos vivendo esta fase de transição na qual já começa da dar vontade do sorvete gelado, da água com cubos de gelo, a maravilhosa piscina nos convidando para um mergulho com aquela água transparente, toda envolvente com os reflexos do Sol intenso. E claro... Os banhos de mar! Ah, o mar...
E que venha a primavera, a estação mais bonita do ano!
segunda-feira, 10 de agosto de 2009
Correios
No Brasil, infelizmente, estamos acostumados a ter muitos serviços denominados ‘mais ou menos’. Mas se há um serviço eficiente é o dos Correios. Sempre eficiente. Lembro bem que ouvi muito sobre o fim dos Correios com a invasão dos e-mails há alguns anos, mas a sensação que tenho, é que o serviço parece estar melhor.
Com o Sedex, por exemplo, a internet acabou sendo uma parceria excelente para as entregas de mercadorias compradas por sites de vendas. Outra possibilidade ótima nesta relação Correios-Internet é site www.correios.com.br. Nele você pode acompanhar o trajeto de toda correspondência ou mercadoria que mandou por Sedex. Basta ir ao link ‘Rastreador’ e digitar o código de sua postagem. Ele mostrará exatamente todo o percurso do pacote, até a chegada ao destinatário.
Mas o serviço não perdeu suas características. Um exemplo é a disposição dos carteiros. Eu sempre tive a sorte de ter carteiros muito simpáticos entregando as correspondências em minha casa. Por falar em simpatia, haja fôlego para dar conta de tantos endereços! Sem contar os cachorros soltos, os dias de chuva... Ser carteiro é tarefa que exige disposição!
Outro serviço muito bom dos Correios é a Carta Social. Já ouviu falar? É um serviço destinado às pessoas de baixa renda. Custa apenas R$ 0,01 por postagem de carta simples. Isso mesmo, apenas um centavo! Para ter direito ao serviço, basta postar uma carta leve, com uma folha, por exemplo. O envelope deve ser tamanho carta, branco, sem ilustrações. Nele o remetente e o destinatário devem estar escritos com os dados completos (nome, endereço, cidade, estado, CEP) com caneta azul ou preta. No lado do destinatário, no canto direito inferior do envelope, é preciso escrever ‘Carta Social’. Vale à pena!
Com o Sedex, por exemplo, a internet acabou sendo uma parceria excelente para as entregas de mercadorias compradas por sites de vendas. Outra possibilidade ótima nesta relação Correios-Internet é site www.correios.com.br. Nele você pode acompanhar o trajeto de toda correspondência ou mercadoria que mandou por Sedex. Basta ir ao link ‘Rastreador’ e digitar o código de sua postagem. Ele mostrará exatamente todo o percurso do pacote, até a chegada ao destinatário.
Mas o serviço não perdeu suas características. Um exemplo é a disposição dos carteiros. Eu sempre tive a sorte de ter carteiros muito simpáticos entregando as correspondências em minha casa. Por falar em simpatia, haja fôlego para dar conta de tantos endereços! Sem contar os cachorros soltos, os dias de chuva... Ser carteiro é tarefa que exige disposição!
Outro serviço muito bom dos Correios é a Carta Social. Já ouviu falar? É um serviço destinado às pessoas de baixa renda. Custa apenas R$ 0,01 por postagem de carta simples. Isso mesmo, apenas um centavo! Para ter direito ao serviço, basta postar uma carta leve, com uma folha, por exemplo. O envelope deve ser tamanho carta, branco, sem ilustrações. Nele o remetente e o destinatário devem estar escritos com os dados completos (nome, endereço, cidade, estado, CEP) com caneta azul ou preta. No lado do destinatário, no canto direito inferior do envelope, é preciso escrever ‘Carta Social’. Vale à pena!
segunda-feira, 3 de agosto de 2009
Internet sem fio
A tecnologia é mágica e facilita cada vez mais a comunicação entre as pessoas! Quando assisti, pela primeira vez, no filme ‘De Volta Para o Futuro’ os personagens conversarem por um tipo de telefone com som e imagem integrados, fiquei fascinada. Lembro da pizza que expandia, dos carros voadores, mas as conversas foram o que mais me impressionou. Pensava em quantos anos levaríamos para ter esta tecnologia ao nosso alcance, mas nunca imaginei que seria tão rápido.
O cinema possui especialistas que trabalham com ficção científica projetando o que deve ser realmente utilizado no futuro para dar veracidade à história. Mas, admito, maravilhoso mesmo é poder participar de uma conversa on line com som e imagem.
O sistema wireless é realmente um espetáculo à parte. A palavra vem do inglês, que significa ‘sem fio’. O sistema é utilizado na tecnologia para a comunicação direta e sem fio entre equipamentos, com internet banda larga. Seu funcionamento é simples, no qual existe uma antena em um ponto central e estratégico que está conectada à rede local de um provedor. A antena emite um sinal que é captado por uma antena instalada na casa ou empresa e é levado até uma placa especial que fica dentro do computador.
Eu me lembro quando um amigo me contou o que era internet. Achei tudo aquilo bom demais para ser verdade e ele me garantiu: “Isso será a ferramenta do futuro!”. O que jamais pude imaginar é que seria tão rápida, eficiente e sem fios!
Outro dia fui ao Café Pioneiro testar o sistema wireless. Acho que eu nunca vou esquecer! Tudo tão fácil, efetivo, funcional! E adivinhem com quem eu conversei online? O mesmo amigo, que hoje está na Inglaterra, comprovando que estava certo.
O cinema possui especialistas que trabalham com ficção científica projetando o que deve ser realmente utilizado no futuro para dar veracidade à história. Mas, admito, maravilhoso mesmo é poder participar de uma conversa on line com som e imagem.
O sistema wireless é realmente um espetáculo à parte. A palavra vem do inglês, que significa ‘sem fio’. O sistema é utilizado na tecnologia para a comunicação direta e sem fio entre equipamentos, com internet banda larga. Seu funcionamento é simples, no qual existe uma antena em um ponto central e estratégico que está conectada à rede local de um provedor. A antena emite um sinal que é captado por uma antena instalada na casa ou empresa e é levado até uma placa especial que fica dentro do computador.
Eu me lembro quando um amigo me contou o que era internet. Achei tudo aquilo bom demais para ser verdade e ele me garantiu: “Isso será a ferramenta do futuro!”. O que jamais pude imaginar é que seria tão rápida, eficiente e sem fios!
Outro dia fui ao Café Pioneiro testar o sistema wireless. Acho que eu nunca vou esquecer! Tudo tão fácil, efetivo, funcional! E adivinhem com quem eu conversei online? O mesmo amigo, que hoje está na Inglaterra, comprovando que estava certo.
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